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土曜・休日のみ営業

旧引田町の醤油製造元「かめびし屋」が始めたうどん屋です。
旧引田町は、古い街並みを観光資源にしており、この店も明らかに観光客向けにつくられています(タイトルの営業日もそれを物語ってますね)。
「もろみうどん」なんつういかにも醤油屋らしいメニューもありましたが、ここはしょうゆうどんで真っ向勝負(笑)!
ほとんどたまりのような三年醸造の醤油がうまいのはあたりまえとして、麺の押し戻しが意外に強くてびっくり。こら観光客仕様のうどんやないで!
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讃岐烏冬」カテゴリの記事

Comments

> 麺の押し戻しが意外に強くてびっくり。

うおー、食べたいぞ。
絶対に私好みの麺に違いない。

Posted by: こみえだ | 星期六, 20 八月 2005 at 21:20

ども、こみえださん、コメントありがとうございます。
正直、さほど期待してなかったので、いい意味で裏切られました。
「橙家」というよりは「谷川※店」に近いです。
現在、秋のツアーを検討中でございます。行きませう。11月かな?

Posted by: くろがね・みちお | 星期一, 22 八月 2005 at 01:47

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