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「六車」の釜ぬき

写真を撮るのも忘れて、ガガッとかき混ぜてしまった私。
釜から取ったうどんに、ネギ・鰹節・生卵を載せて、ダシ醤油で食します。
「入谷」よりコシがありますが、この食べ方だとやっぱりズルズルいけてしまいますな。
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