「六車」の釜ぬき

写真を撮るのも忘れて、ガガッとかき混ぜてしまった私。
釜から取ったうどんに、ネギ・鰹節・生卵を載せて、ダシ醤油で食します。
「入谷」よりコシがありますが、この食べ方だとやっぱりズルズルいけてしまいますな。