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すしすしすしー!

富山ですしといえば「ますのすし」がすぐに思い浮かぶことでしょう。でも、富山湾は魚の宝庫。地物の握りが、じつは安くてめちゃめちゃうまいんですわ。というわけで、富山に来たら必ずと言っていいくらい、市内のとあるすし屋を訪れています。
写真右はサクラマス。脂のりのりの生を握りで食べると、押しずしの「ますのすし」とはまったく別の魚のように思えます。
左は富山湾名産の白エビ。一貫に20匹くらい載ってるそうな。これはもうお約束の一品。
この、東京じゃまずお目にかかれない白エビが、一貫315円(税込)! サクラマスは一貫なんと263円(税込)! ちょっと奥様、信じられます? 興奮のあまり“たったの”をつけ忘れちまいましたよ。
ほかにも、ホタルイカの沖漬けやタチウオの炙り(これがまた炙って大正解の絶品!!)なんてのがやっぱり315円。全部で15貫ばかり食べましたが、単価がそんなもんだから5000円でお釣りがきちゃうありさま。
東京でも、うまいすしは食えますよ。高級なお店に行って高いお金を払えばね。でも、高くてうまいのはあたりまえっす。一貫600円だ800円だもっと高いだいうような店は、私もよう行きません(行けません)。
いや、東京といわず全国的にみても、こんなネタでこれだけ安いのはそうそうないんじゃなかろうか。
店の名はライフ……じゃなくてあえて秘します。私にとって「ここのすし屋は日本一〜!」なので。探してみてください。
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