本日開店

東京駅日本橋口を出てすぐ左のサピアタワーに、今日スタバがオープンしたので、さっそく行ってみました。
日本橋口といえば、駅を出なくても構内に私がよく行くスタバがありますが、じつはスタバって、既存店のけっこう近くに新しい店を出すことが少なくないんですよね。ただ、大きな通りをはさんでいたり、ビルや地下街の中と路面店だったり、立地が微妙〜に違うんですな。そのへんで、客の食い合いはないという計算があるんでしょう。
そういえば『スターバックス大解剖』には、混んでいて座れないという声には、席を増やして詰め込むのではなく新しい店をつくることで対応するなんて書いてあったなあ。満席で同業他店に流れていた客を、新店で掬い取ろうってわけね。
じっさい、スタバの客席って、空間をかなりゆったりとってあるよね。もしテーブルや椅子をぎちぎちにセットしたら、いまの倍近く収容できそうなんだけど、それをやったらスタバじゃなくなっちゃうと、スタバ自身が思ってるわけだ。
このお店も、天井は高いし内装はシックだし、なかなか落ち着けます。日本橋口店と適宜使い分けることになりそうですな。